Ketahanan Rantai Pasok Pangan dalam Menghadapi Perubahan Iklim dengan Menggunakan Sistem Dinamik
Kata Kunci:
Ketahanan, Rantai Pasok, Perubahan Iklim, Sistem DinamikAbstrak
Ketidakpastian perubahan iklim menjadi ancaman serius bagi ketahanan rantai pasok pangan global, khususnya dalam produksi dan stabilitas harga beras. Fenomena cuaca ekstrem seperti El Nino dan La Nina tidak hanya mempengaruhi produksi, tetapi juga mengancam ketersediaan dan akses pangan masyarakat. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi ketahanan rantai pasok pangan dan mengembangkan modelnya menggunakan pendekatan sistem dinamik. Pendekatan ini dipilih karena kemampuannya dalam menganalisis kompleksitas sistem rantai pasok makanan melalui hubungan sebab-akibat dan interaksi antar komponennya secara temporal. Model yang dikembangkan menunjukkan bahwa ketahanan rantai pasok beras ditentukan oleh interaksi kompleks berbagai variabel dan sub-variabel. Ketersediaan beras, sebagai indikator utama, dipengaruhi langsung oleh dua faktor: produksi beras dan jumlah penduduk. Produksi beras sendiri bergantung pada produktivitas padi dan luas lahan panen yang tersedia. Ancaman terhadap ketersediaan beras terutama berasal dari risiko gagal panen yang disebabkan oleh berbagai faktor seperti kekurangan air, serangan hama, dan penyakit tanaman. Faktor-faktor ini menjadi sangat krusial karena dapat secara signifikan mengurangi produksi beras dan mengancam ketahanan pangan secara keseluruhan.
Referensi
BPS. (2024). Berita Resmi Statistik Tabel Statistik Publikasi Statistik Program dan Berita. https://mojokertokab.bps.go.id/
Challinor, A. J., Adger, W. N., Benton, T. G., Conway, D., Joshi, M., & Frame, D. (2018). Transmission of climate risks across sectors and borders. Philosophical Transactions of the Royal Society A: Mathematical, Physical and Engineering Sciences, 376(2121). https://doi.org/10.1098/rsta.2017.0301
IPCC 6. (2022). Summary for Policymakers: Climate Change 2022_ Impacts, Adaptation and Vulnerability_Working Group II contribution to the Sixth Assessment Report of the Intergovernamental Panel on Climate Change. In Working Group II contribution to the Sixth Assessment Report of the Intergovernamental Panel on Climate Change (Issue August). https://doi.org/10.1017/9781009325844.Front
Leigh, M., & Li, X. (2015). Industrial ecology, industrial symbiosis and supply chain environmental sustainability: A case study of a large UK distributor. Journal of Cleaner Production, 106, 632–643. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2014.09.022
Park, N. K., Chun, M. Y., & Lee, J. (2019). How do mobility direction and human assets of mobile engineers affect joint knowledge creation after M & As? Sustainability (Switzerland), 11(16). https://doi.org/10.3390/su11164417
Ponomarov, S. Y., & Holcomb, M. C. (2009). Understanding the concept of supply chain resilience. In The International Journal of Logistics Management (Vol. 20, Issue 1). https://doi.org/10.1108/09574090910954873
Rio, L., Malau, E., Rambe, K. R., Ulya, N. A., Purba, A. G., Riset, P., Perilaku, E., Riset, B., Brin, N., Riset, P., Industri, E., Riset, B., & Brin, N. (2023). Dampak Perubahan Iklim Terhadap Produksi Tanaman Pangan Di Indonesia (The Impact Of Climate Change On Food Crop Production In Indonesia). Jurnal Penelitian Pertanian Terapan, 23(1), 34–46.
Schmidhuber, J., & Tubiello, F. N. (2007). Global food security under climate change. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 104(50), 19703–19708. https://doi.org/10.1073/pnas.0701976104
Sterman, J. D. (2003). System Dynamics: Systems Thinking and Modeling for a Complex World. European Journal of Computer Science, 21(3), 35–39.
